朱记小郑酥烧饼

　　因起步于郑和公园，因此起名字曰"朱记小郑酥烧饼"。"小"即"小心尊敬地对待每一位客户"，"郑"即"不关门，不掩耳，"郑"重地潜心研究酥烧饼的制作工艺，不断进步。此乃"朱记小郑酥烧饼"的真的含义。
　　朱记小郑酥烧饼已成功经营多年年，单店日营业额过万元，在业界引起广泛关注。几年来朱记小郑酥烧饼致力于特点烧饼的研发与推广，已经帮助数百人成功创业。
　　主要收获 年少时家做面点买卖，他13岁就开始跟着爸爸妈妈学做烧饼，从事面点制作30多年。后来到南京之后，了解了南京有个"秦淮八绝"小吃，很崇拜其中的鸭油烧饼，做梦都想做出让世人垂延的鸭油烧饼。上世纪90年代初，他开始在郑和公园摆过一个小摊讨生活，卖的就是鸭油烧饼，后来迁往夫子庙建康路170号;2013年第二家店开在老门东"南京味道"巷内。从2007年开始，朱丙山的店是经营一家火一家。两家店铺几乎每天排队，一般排队没半个小时还买不到烧饼的。刚开始起名字"朱记小郑酥烧饼"，后来有人仅凭自己姓郑，冒充朱丙山的"朱记小郑酥烧饼"，于是朱丙山将店名改成"朱记 朱记小郑酥烧饼"，一时间，南京各式"朱记小郑酥烧饼"遍地开花。朱丙山在创造南京鸭油酥烧饼火暴的同时，也引路一片模仿他的"朱记小郑酥烧饼"一举一动之风!

　　2013年9月30日，应广大客户及南京老门东历史文化街区的邀请，朱丙山在老门东“南京味道”街区开了第二家“小郑酥烧饼” 。在继续经营葱油及黑芝麻烧饼的同时，推出了鲜肉、萝卜丝、肉松、豆沙烧饼等品种，大受青睐，多家媒体对其进行连续多次报道。一时间，南京冒出各式各样的“小郑酥烧饼”。为提升/增加广大客户合格享用正宗美味的“小郑酥烧饼”，朱丙山在我们的招牌加了“朱记”二字,以便广大新老客户加以区别，也就是“朱记 小郑酥烧饼。数年来，朱丙山的“朱记 小郑酥烧饼”秉持“饼真价实 美味不贵”的理念，在继承和发扬专有“南京味道”的夫子庙鸭油酥烧饼传统风味的基础上，博采众长，不断创立，制作的鸭油酥烧饼个头饱满，鸭油味非常香，饼层酥得恰如其分且够扎实，或甜或咸，或鲜或嫩，不油不腻，松软酥脆，渐渐形成了自己专有特点风味的酥烧饼。

朱记小郑酥烧饼代理优势

　　市场优势Market Advantage
　　民以食为天。经营特点主食行业永远都不需要担忧没客户资源。朱记小郑酥烧饼系列店实体门店小而精致、卫生，定位准确，拥有三低一高特质。定位面积25平方米，门店经营投入少，配备职员少，经营成本低，辅料、半成品由总部统一配送，做法简单，经营可经营，材料采购本钱低，劳动强度低；覆盖性的体验式营销的独特模式，又使朱记小郑酥烧饼的店铺与角逐对手远远拉开距离，而且经营的又是全国大部分人都喜欢的特点主食食品，朱记小郑酥烧饼的独特口味有其独特的优势。

　　管理优势ManagementAdvantage
　　朱记小郑酥烧饼的经营理念是：因时而变、因变而通、继承进步、达成共赢。走的是可持续平稳发展路子，在推广上使用总部覆盖性推广，管理上使用统一培训，统一管理的方法。专门导入连锁店店铺连线作业管理软件。步骤化节点管理的应用，抛弃了那种只求代理不管生死的进步方法。朱记小郑酥烧饼坚持进步一家成长一家，时间久共生，合作共赢。

　　服务优势Service Advantage
　　朱记小郑酥烧饼使用一条龙服务方法，从市场调查、代理店店址选择、商圈评估，代理店营建（包含装修、设计，设施、设施采购等），代理店经营管理、广告支持、经营中的优惠活动都由总部统一规划，营运专用部门具体推行。代理朱记小郑酥烧饼就等于让代理店找到了可依赖的“娘家”。

朱记小郑酥烧饼代理步骤

　　1、智慧之选咨询：以电话、网上客服及留言等方法向公司咨询明氏烧饼智慧之选细节，索取有关资料。
　　2、实地考察：到公司所在地进行实地项目考察，参观样板店。
　　3、门店经营申请：填写经销或代理申请书确认智慧之选意向。
　　4、资格审核：公司对智慧之选者经营能力及门店地址选择等资料进行剖析、审核，确认同行性。
　　5、签订合同：双方确认考察结果无争议、正式签订有关合同，交纳相应的成本。
　　6、开始营业筹备：进行相应的培训、门店装修指导、选订货品、陈列铺场、开始营业营销等。
　　7、后续服务：公司不按期派专业职员指导，或参与公司组织的培训、在线学习、有关资料索取等。

朱记小郑酥烧饼代理条件

　　热爱面点事业，有诚实的商业信誉。
　　需要非常大限度维护和一同塑造朱记小郑酥烧饼品牌。
　　具备肯定的资金和适合的经营场合。
　　需要对朱记小郑酥烧饼有肯定的认知
　　愿同意总部的统一管理，认真遵守代理和约。
　　认同总部的代理条件，不依靠其他人独立经营，和总部有合格的交流。
　　具备独立的法人，合格的人际关系，较强的管理能力。
　　需要有正确承担经营的态度。